平时生活中比较常见的冷柜一般就是家用和商用两种，其实家用的冰箱还是比较简单的一体式冷冻保鲜柜，分为两个区域但是是一体的。而商用冷柜相对较为复杂，根据不同的温度和冷冻食品分类可以分为很多种类，常见的是冷冻柜和冷藏柜，那么两者之间除了这些区别还

立式冷藏柜和卧式冷藏柜不仅在方式构造上区别很大，并且在作用类型上也不一样。其制冷方法除用气体立即制冷外，也可选用水做为载冷剂间接性制冷。卧式冷藏柜存储食品类易沉积，比不上立式冷藏柜存储便捷，但卧式冷藏柜的上开关门方法使制冷量损害较少，构造较

有些使用者在使用冷柜时不了解温度控制的调节方法，很有可能冷冻的效果不如人意，导致食品可能会出现变质等情况。一、温度控制分类1.机械温控这类温控器使用较早，常用的有5档和7档两种，温度调节不够精确，适合于对温度要求不高的产品，如饮料、水、雪糕

早已霜降了，户外比冰箱里还冷的生活也很近了。每到冬季，客户都是会对冰箱的操作方法有一肚子疑虑——是否可以使停止使用？如何设置溫度？今日大家就对于这两个难题来详尽说一说。冰箱是否可以使停止使用假如你了解做电器维修的盆友，就可以去找他问一问，看

现在冷柜的使用率其实是很高的，特别是在商用冷冻食品中，必须要选择性能各方面好的冷柜，为了确保食用新鲜食物的安全，商用冷藏柜的选择很重要，那么现在的商家购买冷柜时一般是从哪几个方面入手呢。1.外观由于研发的进步和消费观念的转变，消费者在选择商

现在炎热的夏天早已来临，许多小伙伴们都是会应用冷柜，在应用的全过程中，刚买的冷柜还好，一般不容易出现难题，可是应用两年后，大家便会发现冷柜一直会出现一些小问题的出现，这一便是由于我们在不久应用的情况下，沒有恰当的维护保养，造成了难题的出现，

商用冷柜：一般分成商业冷藏柜和商业冷冻柜，在其中商业冷藏柜柜里温度在0-10℃，广泛运用于各种各样饮品、乳制品及新鲜水果、花束等的储存市场销售；商业冷冻柜，商业冷冻柜柜里的温度一般在-15℃下列，关键用以冰淇淋、速冻饺子、汤团、冷冻产品的储

夏天很热，很多朋友都在用冰箱冷藏。刚买的冷柜在使用时没有问题，但是几年后，我们发现总是有小问题会出现。因为我们刚开始使用时，没有进行适当的维护，所以出现了问题。那么到底应该怎么维护冷柜大大延长了它的寿命呢？1.有规律地清洗冷藏室。冷冻间使用